كيف أنظف خزائن المطبخ

دليل النظافة المنزلية

كيف أنظف خزائن المطبخ

المطبخ يتعرّض المطبخ وخاصةً الخزائن للعديد من الأوساخ الناتجة عن بقع الطعام، والدهون، والأتربة، والغبار، علماً أنّ هذه الأوساخ تتراكم مع الوقت نتيجة الطبخ المتكرر، حيث تتصاعد الأبخرة، والدهون إلى الخزائن، ثمّ تتراكم عليها، الأمر الذي يزيد صعوبة تنظيفها، لهذا تسعى الكثير من السيدات للبحث عن شتى الطرق التي تحافظ على نظافة خزائن المطبخ وعلى لمعانها، وفي هذا المقال سنعرفكم على كيفية تنظيفها بأبسط الطرق وأسهلها. كيف أنظف خزائن المطبخ وصفة الخل الأبيض مزج كأسين من الخل الأبيض مع كأس من الماء، ثمّ تبليل قطعة قماش نظيفة بالمزيج، ثمّ مسح الخزائن بها من الخارج والداخل، وتجفيفها بقطعة قماش جافة، ويفضل تنظيف الخزائن بهذا المزيج كل يوم لضمان الحصول على مزيج نظيف ولامع. وصفة بيكربونات الصوديوم مزج كمية كافية من بيكربونات الصوديوم مع القليل من الماء للحصول على عجينة متجانسة، ثمّ توزيعها على المناطق المليئة بالدهون، ثمّ فركها جيداً إلى أن تختفي البقع، علماً أنّه من الممكن ترك العجينة لمدة ربع ساعة إن كانت البقع صعبة، ثمّ فركها. وصفة عصير الليمون مزج كمية كافية من بيكربونات الصوديوم مع نصف كأس من عصير الليمون الحامض للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ توزيعها على الدهون والبقع، ثمّ فركها بلطف، وتجفيفها بقطعة قماش مبللة، ثمّ بأخرى جافة. وصفة البيكنج باودر مزج كمية كافية من البيكنج باودر مع ملعقتين من الخل، ثمّ إضافة كأس من عصير الليمون الحامض إليهما، ووضعها في قارورة بخاخة، ثمّ ملؤها بماء دافئ، ورجها جيداً لضمان تمازج المكوّنات، والرش على أماكن البقع والدهون، وتركها لمدة عشر دقائق، ثمّ فركها عن طريق الاستعانة بفرشاة الأسنان، ثمّ مسحها بفوطة مبللة، وبأخرى جافة، ثمّ تركها مدة من الزمن إلى أن تجف بشكلٍ كامل لضمان عدم تعفنها. نصائح لتنظيف خزائن المطبخ تفريغ الخزائن من كل الأواني والقطع المتواجدة فيها، والتخلص من الأغراض غير المفيدة، وقليلة الاستعمال. تجنّب ترك الماء على خشب الخزائن لمدة طويلة، والحرص على تجفيف بسرعة. تنظيف الخزائن من الأسفل لأعلى لتجنب نقط الماء المنزلقة عليها، إضافةً إلى تنظيف المقابض، والأماكن المزخرفة المتواجدة على واجهة الخزائن. الاستعانة بفرشاة الأسنان لتنظيف زوايا الخزائن الداخلية، كل الأماكن التي لا تصل إليها الإسفنجة. تلميع الخشب بالملمّع الخاص به، وذلك للمحافظة على لمعانه لأطول فترة ممكنة. تنظيف الأواني، وتجفيفها جيداً قبل إرجاعها إلى الخزائن. فرش داخل الخزائن بمفارش بلاستيكية قبل إرجاع الأواني فيها. تنظيف الخزائن بشكلٍ دوري، وعدم تركها مدةً طويلة دون تنظيف، لأنّ ذلك يؤدي إلى تراكم الدهون عليها، وبالتالي يصعب التخلص منها. تجنّب ملامسة الخزائن والأيدي غير نظيفة.
طريقة تنظيف مطابخ الخشب

خزائن المطبخ تتعرض للكثير من البلى ، الشحوم وجزيئات الطعام والغبار يمكن أن تتراكم على الخزانات ويكون من الصعب إزالتها ، واليكي بعض طرق تنظيف المطابخ الخشبية :
ممارسة التنظيف اليومي :
– اخلطي كوب من الخل الأبيض مع كوب من الماء ، ستحصلين على منظف خفيف مثالية للاستخدام اليومي على الخزائن الخشبية ، انه لن يشوه الخشب أو يقشرة نهائيا
– إذا كنت لا تحب التنظيف مع الخل ، يمكنك استخدام الصابون الخفيف ، خلط ملعقة صغيرة من الصابون مع كوب من الماء
– لا يجب استخدام المنظفات القاسية لجميع الأغراض على خزانات المطابخ الخشبية فهي يمكن أن تسبب تلون الخشب
– مسح الخزائن من الخارج بعد الطبخ ، الشحوم والمواد الغذائية يمكن أن تتراكم على السطوح ، مسح أسفل الخزانات كل مرة بعد طهي سيقطع شوطا طويلا نحو الاحتفاظ بها في حالة جيدة ، بللي منشفة نظيفة في خليط الخل واستخدامهل لمسح أسفل الأبواب وتحت الخزانات ، رائحة الخل ستزول بمجرد ان تجف الخزانات
– بقطعة قماش نظيفة جافة على الخزائن لإزالة كل آثار محلول التنظيف
– استخدم قطعة قماش ناعمة وجافة لتنظيف كل من الأسطح الداخلية والخارجية لنفض الغبار خارج خزائن المطبخ بشكل منتظم

التنظيف العميق لخشب الخزائن :
– شراء صابون منظف الخشب ، تم تصميم هذا المنتج لإزالة الشحوم وغيرها من التكتل الأسطح الخشبية الضارة ، هو أقوى من الخل أو محلول الصابون طبق بسيط
– يجب اختبار النظافة في بقعة غير واضحة ، إذا اللون تحول الى الأبيض أو ضبابي ، يجب ان لا تستخدمة
– استخدام قطعة قماش ناعمة لتطبيق الصابون على الخزانات الخاصة بك باستخدام حركة دائرية ، حتى يتم إزالة جميع الشحوم
– نعود على الخزائن بقطعة قماش نظيفة ، لإزالة كل بقايا من الشحوم والزيوت بحيث يصبح سطح الخزانات نظيف تماما
– استخدام صودا الخبز للتعامل مع التكتل السميك على المواد ، فانسكابات الغذاء اذا تركت دون معالجة لفترة طويلة يمكن أن تتصلب ويصبح من الصعب جدا إزالتها ، الصودا من شأنها ان تزيل المادة المجففة دون تخريب الخشب ، خلط صودا الخبز مع كمية كافية من الماء لجعل عجينة سميكة واستخدام قطعة قماش في عجينة واستخدامها لفرك التكتلات

تلميع خزائن الخشب :
– تلميع الأثاث يعطي المطبخ نظرة دافئة عن طريق إبراز الطابع الحقيقي للخشب ، ومعظم الملمعات تترك تألق عالي أو لمعان منخفض ، لذلك اختيار واحد يناسب تفضيلاتك ونظرة المطبخ الخاص بك
– استخدم منشفة ناعمة نظيفة وجافة لتجنب خدش الخشب
– تأكد من ان الخزانات نظيفة قبل تطبيق الملمع

كيف تعملين على التخفيف من استهلاك الوقت في المطبخ بـ 8 طرق؟

المطبخ هم عند كل مرأة، وفي ذات الوقت عشق لها، فإذا ما سألت أي امرأة ماذا تحب، ستجيبك وبكل بساطة إنها تحب أن تتواجد في مطبخها وان تقوم بممارسة الطبخ والذي يعتبر هواية وعشق للمرأة، وفي العادة أن تواجدت العديد من النساء في البيت الواحد، كالأم والزوجة أو الأخت والزوجة، سيكون هناك صراع خفي بينهم على من يمتلك زمام الأمور في المطبق وقد ينتقل الأمر إلى أن يكون صراعا علنيا وواضحا، وهذا الصراع موجود لكون كل امرأة تعتبر هذا المطبخ جنتها التي تعشق والتي ترتبط به عاطفيا عن كل بقاع المنزل، لكن في ذات الوقت قد يعتبر المطبخ هما عند معظم النساء ويعود السبب في ذلك إلى انه يأخذ الكثير من الوقت منها، فالمرأة في العموم في الوقت الحالي، وخاصة النساء العاملات يعشن كابوس ما بعد العودة من العمل إلى المنزل وما يرتبط به من البدء في الطبخ، من إعداد وتحضير المواد إلى اختيار الوجبة والبدء في الطبخ ومن ثم غسل الأطباق، ومن ثم تغليف ما تبقى من طعام، هذه الأمور التي ستقوم بها مع تواجد وقت قليل ما بعد العمل يعد كابوسا حقيقيا لكل امرأة تحاول أن لا تفكر فيه وان تختصره، ولهذا سنبحث عن اهم الطرق والوسائل لاختصار الوقت في الطبخ ومساعدتك عليه

رتبي الأغراض المتشابه يمكن القول وتشبيه المطبخ بمستودع كبير للحاجيات الجاهزة للاستخدام الفوري، فبالفعل هو مستودع كبير وضخم، والأفضل أن يتم معرفة كيفية التعامل مع هذا المستودع وإلا سيعني عكس ذلك ضياع المال والجهد والوقت، وبالتالي على المرأة أن تفطن إلى هذا الأمر وان تبدأ بوضع حساباتها الدقيقة في كيفية التعامل مع هذا المخزون، ولعل من اهم الأمور الواجب الانتباه إليها هي كيفية ترتيب الحاجيات في المطبخ، ففي المطبخ الكثير من الحاجيات التي تحتاج إلى التخزين والترتيب، ويمكن أن تساعد هذه المرأة نفسها بتخزين المواد المتشابهة مع بعضها البعض ضمن فئة معينة، مثلا المواد التي يجب أن توجد بها الحبوب في مكان معين، الأماكن التي توجد فيها الخضروات قريبة من بعضها البعض، هذا الترتيب البسيط سيساعدك على تذكر أين توجد هذه الأغراض، ويساعدك على تناولها بسرعة، والتحضير بصورة اسرع، على أن تقومي بصرف الكثير من الجهد والوقت في محاولة العثور على هذه المواد. وفي هذا اختصار إلى الكثير من الوقت. جدولي برنامج للوجبات من اكثر الأشياء التي قد تضيع الأوقات للمرأة هي في التفكير فيما ستقوم بطبخه وإعداده غدا، وما هي الوجبة التي ترغب بآن تكون على مائدتها، في العادة إن التفكير في هذه المسألة قد يعتبرها الزوج بسيطة، لا تأخذ وقتا بسيطة( هذا ما يجب بنظره ) ولكن في العادة هي من اهم مسؤوليات المرأة اكثرها حاجة إلى الوقت، وبالتالي إن رأت المرأة أنها بحاجة إلى تخفيض وقتها في المطبخ عليها أن تقوم في عطلتها الأسبوعية بالجلوس وجرد الموجودات لديها ومن ثم وضع مخطط للمأكولات التي ستعدها للأسبوع القادم، أو حتى الأسبوعين القادمين، هذه الخطة يمكن أن تقوم بها المرأة بمساعدة أفراد العائلة وليس وحدها، وفي النهاية يمكنها أن تبدأ بالأعداد لهذه الوجبات بوقت طويل، إن التفكير في الوجبة بعد عودة المرأة من العمل يعني ضياع الكثير من الوقت الذي هي بحاجته في النهاية. – إعلانات – اشتري الخضار المقطعة أو قومي بتقطيعها وتخزينها أيضا من الأمور التي تتطلب الكثير من الوقت في المطبخ قبل القيام بإعداد الطعام، هي تجهيز المواد الخاصة بالوجبات، مثلا التقشير والتقطيع والفرم، علما أن هذه الأمور جميعها يمكن اختصارها وبوقت جدا قصير بالحكمة والتدبير، فقد اصبح يتوفر في الأسواق الآن العديد من الأكياس المجمدة التي تحتوي على الخضار وحتى بعض أنواع الفاكهة التي ترغبين بها مقطعة وجاهزة للاستخدام وتخزينها سهل في الفريزر، أيضا اللحوم أصبحت توجد جاهزة للاستخدام، ومع أن الأمر قد يكون مكلفا قليلا عن شراء المواد طازجة، لكن إذا كنت ترغبين بتوفير الوقت عليك أن تكوني مستعدة للتضحية قليلا.

تدبري أمر وجبات تكفي لعدة أيام أيضا من الأمور التي ستساعدك كثيرا في أمور التدبير المنزلي واختصارا للوقت والجهد، هي اختيار تنلك الوجبات أو الوصفات التي يمكن أن تكفي لعدة أيام وبالتالي هي تعفيك من واجبات الطبخ اليومي، كذلك اختري تلك الوجبات التي يسهل عليك تغليفها ولا تأخذ مساحات واسعة من الثلاجة، فمثلا هناك بعض الوجبات التي تحتاج إلى الأزر، والأزر في العادة مادة سهلة الطبخ ولا تحتاج إلى وقت كبير، وبالتالي يمكنك إعداد الأزر في عشر دقائق وتسخين الوجبة التي سبق وقمت بطبخها في اليوم السابق، الأمر يعتمد على الكيفية التي تقومين بها بالأعداد والتخزين. شراء غسالة للأطباق من الواجبات اليومية في المطبخ والتي تنهك المرأة العاملة هي غسيل الأواني والأطباق وخلافه من أدوات الطبخ والطعام، وفعليا أن تقوم المرأة بالغسيل أحيانا إلى 3_ 4 مرات على الأقل هو أمر فيه استنزاف للطاقة والجهد، الأفضل أن يمكن الاستعانة بآلة غسيل الأطباق، كل ما يلزم من جهد هو وضع الأطباق في الغسلة وترك الآلة تقوم بالعمل، وبالتالي يمكن للمرأة أن تقوم يجهد اخرن بينما الأطباق والأواني في دورة الغسيل، والتي تحتاج في العادة بين العشرين دقيقة والنصف ساعة. أحيانا يمكن طبخ الأطباق التي تحتاج للبخار ولساعات طويلة من الأمور المفيدة الاستعانة بالأطباق والوصفات التي تحتاج إلى فترة طويلة للطبخ، أو التي تحتاج طناجر البخار، فالمشكلة الحقيقية هي ليست بالوجبات السريعة، وليست الطويلة، المشكلة هي بالوجبات التي تتطلب المتابعة والمتوسطة الوقت، في مثل هذه الحالة يجب الاختيار بين نوعين من الوجبات، وهذه الوجبات التي تحتاج إلى الوقت يمكن القيام بها في العطل. اعملي على الطبخ في اسرع وقت بعد العودة من المتجر ينصح دائما أن تقوم المرأة بالطبخ فورا بعد العودة من العمل أو المتجر، والسبب في ذلك ان القيام بالراحة، ثم مباشرة الأعمال يؤدي إلى عدم الشعور بالوقت المتوفر، أي ضياع الوقت والغاية والأفضل استغلالها، قومي بالعمل فورا وابذلي جهدك ثم استمتعي بما تبقى من يومك. أبعدي أجهزة التسلية من المطبخ من اكثر الأدوات التي تؤدي إلى جعل الوجود في المطبخ يأخذ وقتا طويلا، الهاتف، والتلفاز، فقط تخيلي ان تقومي بالطبخ ومشاهدة مسلسل تركي، أو ان يرن الهاتف، وعليك ان تقومي بغسل يديك ومن ثم مشاهدة المتصل، والرد والحديث، كم من الوقت ضاع في هذه الفترات؟